Многие исследования доказали, что прожить долгую и здоровую жизнь можно. Начать нужно с изменения питания: меньше есть красного и обработанного мяса, обогатив рацион фруктами, овощами, бобовыми, орехами и продуктами из цельного зерна
Как передает cnn, питание может быть таким же жизненно важным показателем, как давление, температура и частота пульса. Как использовать еду в целях профилактики- понятно. Сложнее научиться придерживаться здорового рациона и изменить его. Эксперты рекомендуют следующее.
Для начала – следить за пищевыми привычками. Большинство людей едят бездумно, толком не понимая, что кладут в рот. Вот почему осознание своих реальных пищевых привычек – это первый шаг. Диетолог Кэтлин Зельман советует: «Нужно записывать все, что человек ест в течение дня, указывая время, место и другие факторы, влияющие на пищевые привычки. Проанализировав полученную картину, можно составить план улучшения». Не нужно сразу доводить рацион до идеального – не получится и быстро надоест. Лучше вносить коррективы небольшими частями и каждую неделю.
По мнению доктора Тома Рифаи из Гарвардской медицинской школы, поменять питание поможет изменение среды приема пищи и планирование: «Например, можно брать с собой полноценные обеды и закуски на работу, не есть в машине печеньки, покупать в продуктовом магазине полезные продукты, из которых можно готовить разные блюда. Это еще один способ ускорить переход к более здоровому стилю питания».
Также эксперты рекомендую убрать сахар из завтрака. То есть начинать свой день с более здоровой пищи. «Есть очень много пользы в отказе от сахара в первом приеме пищи, – объясняет диетолог Дина Аронсон. – Уровень сахара в крови остается неизменным, а вот уровень энергии повышается. И это задает тон на весь день. Переосмысление завтрака – очень мощный подход к изменению привычек».
Читайте еще: Коварный грипп: как защитить свой организм от вируса
Самый простой способ ввести в свой рацион больше растительной пищи – это заменить один обычный прием пищи в день на растительный или зерновой. Можно сделать это в обед. А можно начать с добавления чечевицы, цельного зерна или бобов в салат – это медленно повысит уровень сахара в крови, даст мозгу энергию, необходимую, чтобы пережить послеобеденный спад. К тому же это спасет от переедания ночью.
Чтобы закрепить новые привычки, еда должна быть не просто полезной, но и вкусной. Тогда человек будет наслаждаться здоровой пищей, и она никогда не перейдет в категорию наказания. Для этого главное выяснить, что нравится, и научиться готовить соответствующие полезные блюда. Добавление любимых блюд в распорядок дня, введет употребление этих продуктов в привычку.
Но еда сама по себе не гарантирует долгую и здоровую жизнь. Ежедневные упражнения считаются также важным фактором. Совсем необязательно проводить часы в тренажерном зале. Простая ежедневная активность, например, прогулка на природе или езда на велосипеде, улучшит здоровье. Другими факторами, влияющими на продолжительность жизни, являются снятие стресса, полноценный сон и отношения с близкими людьми.