Химикаты, которые больше не используют в производстве, все еще продолжают существовать в окружающей среде
Согласно новому исследованию школы стоматологических исследований университета Восточной Вирджинии, у детей с большей концентрацией определенных химических веществ в крови с большей вероятностью возникает кариес
Группы производственных химикатов, вещества под названием перфторалкил и полифторакил, повсеместно распространены как результат чрезмерного производства и использования. Хотя производители больше не используют эти вещества для производства антипригарной посуды, ковров, картона и других продуктов, они все еще продолжают существовать в окружающей среде. Ученые связали их с рядом здравоохранительных проблем – от болезней сердца до высокого холестерина – но сейчас Констанс Винер и Кристофер Уотерс изучают, как они влияют на здоровье зубов, пишет sciencedaily.com
Специалисты изучали, связана ли большая концентрация PFAS с большими кариозными проблемами у детей. Одно из этих веществ – перфтордекановая кислота – связано с образованием зубных полостей. Результаты исследований опубликованы в Journal of Public Health Dentistry.
«Из-за сильных химических связей PFAS с трудом расщепляются, благодаря чему они с большей вероятностью остаются в окружающей среде, особенно в системах питьевой воды», – сказал Уотерс, который возглавляет исследовательскую лабораторию стоматологической школы. – «Большинство людей могут быть не осведомлены о том, что они используют воду и другие продукты, которые содержат PFAS».
629 детей в возрасте от 3 до 11 лет участвовали в исследовании и были частью национального опроса исследования здоровья и питания. Образцы крови детей были проанализированы на PFAS и в 2013 и 2014. Во внимание были взяты их кариесы и другие факторы – такие, как раса, индекс массы тела и как часто они чистили зубы.
Из семи PFAS, которые анализировали Винер и Уотерс, перфтордекановая кислота была тем веществом, которое коррелировало с уровнем кариеса.
«Перфтордекановая кислота, в частности, имеет длинную молекулярную структуру и сильные химические связи, таким образом, она остается дольше в окружающей среде. В результате этого, она с большей вероятностью наносит негативные последствия здоровью, такие, как зубной кариес», – сказала доктор Винер, профессор кафедры стоматологической практики и фельдшерства.
У Винера и Уотерса есть гипотеза, как происходит это влияние. Согласно другому исследованию, перфтордекановая кислота может разрушать здоровое развитие эмали, которая делает зуб тверже. Такое разрушение может сделать зуб уязвимым к кариесу.
«Хорошие новости – это то, что в нашей работе около половины детей не имели измеримого количества PFAS. Возможно, это благодаря тому, что определенные PFAS более не производятся в США», – сказала Винер.
Еще одна хорошая новость – это то, что исследование подтвердило важность зубной гигиены и проверок. Дети, которые чистили зубы раз в день или менее часто, имели значительно больший кариес, чем те, кто чистили зубы хотя бы дважды в день.
Аналогично, дети, которые не посещали стоматолога в течение года, с вдвое более высокой вероятностью имели большую степень кариеса, чем дети, которые стоматолога посещали.
Так что, даже если родители не могут проконтролировать, что содержится в питьевой воде их детей, они по-прежнему могут защитить зубы детей путем воспитания, регулярной чистки зубов и регулярным обследованием у стоматолога.