Опыты на мышах показали, что какао способствует похудению, такого же эффекта ожидают и у людей
Добавление какао-порошка в рацион мышей, страдающих заболеваниями печени, улучшило их состояние, согласно новому исследованию, проведенному учеными штата Пенсильвания. По их словам, какао может помочь при неалкогольном ожирении печени, которое чаще всего встречается у людей с лишним весом. Для этого достаточно употреблять 10 столовых ложек какао-порошка в день: в виде напитка, черного шоколада и так далее, но при этом не забывать о физических нагрузках и умеренном питании.
Чтобы выяснить это, исследователи изучили изменения в печени, маркеры окислительного стресса, антиоксидантную реакцию и повреждение клеток у тучных мышей. Им давали диету с добавлением 80 мг какао-порошка на грамм пищи.
В результате, исследователи обнаружили, что мыши, получавшие какао, набирали вес на 21% медленнее и имели меньший вес селезенки (что указывает на меньшее воспаление), чем контрольные мыши.
Также у мышей, получавших диету с добавлением какао-порошка, в печени стало на 28% меньше жира, чем у контрольных мышей. Они также имели на 56% более низкий уровень окислительного стресса и на 75% более низкий уровень повреждения ДНК в печени по сравнению с контрольными мышами.
Читайте еще: Как флавоноиды влияют на коронавирус SARS-CoV-2: зарубежные исследования
Полифенолы в какао-бобах способствуют уменьшению воспалений, улучшают кровоток, снижают АД и повышают уровень «хорошего» холестерина
Недавнее исследование британских ученых показало, что во время сильного стресса чашка какао помогает мужчине избежать инсульта или сердечного приступа.