Голодание, например, через день, не так эффективно влияет на качество жизни, как питание с ограничением калорий, но имеет много других положительных моментов, оказывающих на здоровье и продолжительность жизни
Экспериментальным путем на грызунах ученые доказали, что животные, питающиеся по системе прерывистого или периодического голодания, получают огромную пользу. Ими был сделан вывод, что время, проведенное в состоянии голода, со всеми вытекающими сигналами и изменениями в поведении клеток, имеет больше преимуществ, чем питание с низким содержанием калорий, пишет technology.
Короткое и частое прерывистое голодание (IF), а также периодическое голодание (PF), в отличии от диеты (FMD), длится в основном от 4 до 7 дней (2–3 дня для мышей). После чего следует период возобновления продолжительностью не менее 1 недели, когда рацион содержит много питательных веществ.
Еще одно отличие периодического голодания и прерывистого состоит в том, что не обязательно придерживаться определенного интервала, голод можно использовать в течение одного или нескольких циклов в качестве профилактики либо для лечения определенного заболевания или состояния.
Читайте еще: Осторожно грипп. Иммунолог рассказал, что делать в первые часы после заражения вирусом
Опыт на молодых самках мышей показал, что когда они сидели на 4-дневной голодовке два раза в месяц, их средняя продолжительность жизни увеличилась на 11%. Кроме этого, значительно снизился вес и количество висцерального жира без потери мышечной массы. Более того, циклы голода снизили заболеваемость опухолями на 45% и притормаживали развитие имеющихся. Интересно, что цикличное голодание также способствовало изменениям в иммунной системе, которая у 20-месячных мышей походила на иммунную систему молодых мышей 4-месячного возраста.
Таким образом, аналогично диете с ограничением калорий, голодание задерживает начало и снижают частоту возрастных заболеваний, но достигается это почти без снижения калорий в период приемов пищи и с положительным влиянием на иммунитет, а также сопровождается сокращением висцерального жира. Таким образом, периодическое голодание, а также его разновидности, в частности прерывистое голодание, может помочь достичь желаемых целей с помощью механизмов, которые не зависят от калорий.