С детским недоеданием будут бороться с помощью порционных пищевых добавок

С детским недоеданием будут бороться с помощью порционных пищевых добавок

Ежедневное добавление небольшого пакетика обогащенной пищевой добавки в рацион детей младшего возраста, живущих в странах с низким и средним уровнем доходов, показал замечательные результаты в предотвращении недоедания и детской смертности

В ходе исследования, проведенным учеными Калифорнийского университета, было проанализировано состояние детей возрастом от 6 до 24 месяцев, которым ежедневно давали около 4 чайных ложек день пищевой добавки на основе липидов, с высоким содержанием витаминов и минералов. Эксперимент проводили в семи странах Африки к югу от Сахары, а также в Бангладеш и Гаити, пишет medicalxpress

«Это первое вмешательство, которое оказало положительное влияние на четыре параметра здоровья ребенка: рост, развитие, анемию и смертность», – подчеркивает руководитель проекта Кэтрин Дьюи, которая с 2003 года занимается разработкой составов небольших по объему питательных добавок на основе липидов.

Всего в исследовании приняли участие более 37 тысяч детей. Те, кто получил добавки, на 12-14% меньше страдали от задержки роста и недостаточного веса, а также на 16-19% от задержки речевого, социально-эмоционального и моторного развития. У них также на 16% снизилась частота анемии и на 64% – железодефицитной анемии.

Читайте еще: Как уберечься от заражения, если в семье кто-то болен ОРВИ

При этом польза от питательных добавок не зависела от региона проживания детей, уровня санитарии, качества воды, распространенности малярии и отсутствия продовольственной безопасности. Ученые отметили то, насколько одинаково эффективными оказались результаты в разных странах и при разных условиях исследования. Это говорит о том, что от данного вмешательства выигрывают даже наиболее уязвимые и слабые дети.

Ученые предлагают добавить эти небольшие порции пищевых добавок на основе липидов в список вмешательств, которые применяют в борьбе с недоеданием. Это устранит причины задержки роста и развития в раннем возрасте у детей, проживающих в странах с низким и средним уровнем доходов.