Мировая независимая оценка состояния глобального питания показала, что борьба с ожирением и недоеданием приостановилась из-за пандемии COVID-19. Сегодня более 40% взрослых страдают избыточным весом, говорится в докладе о питании за 2021 год. В то же время из-за недоедания 149 млн детей страдают задержкой роста
Согласно докладу, многие страны отстают от достижения глобальных целей ВОЗ по борьбе с задержкой роста, истощением, низкой массой тела, анемией и избыточным весом, пишет news-medical. «Несмотря на некоторый прогресс люди по-прежнему недоедают, – говорит ведущий автор отчета Мариакьяра Ди Чезаре. – Каждая третья женщина страдает от недоедания, а каждый пятый ребенок слишком мал для своего возраста».
С 2010 года на 15% выросла смертность, связанная с неправильным питанием, обогнав прирост населения. Из 194 проанализированных стран только 105 находятся на пути к достижению цели по борьбе с избыточным весом у детей и четверть – к достижению целей по задержке роста и истощению.
«Недостаточно просто взять на себя обязательства. Нужно мобилизовать ресурсы и применять все подходы в борьбе с плохим и неполноценным питанием, – утверждает ведущий автор отчета Марко Спрингманн. – С этой целью были разработаны инструменты для сбора данных, чтобы не только отслеживать прогресс, но и способствовать подотчетности».
Читайте еще: Прямое влияние на вирусы – залог успешного лечения ОРВИ и гриппа
Последствия пандемии COVID-19 оказались разрушительны: 155 миллионов человек в мире оказались в нищете, усугубилось недоедание в большинстве бедных стран, а в богатых странах Запада дела ненамного лучше.
ВОЗ обозначила три задачи по борьбе с неинфекционными заболеваниями, связанными с питанием, ожирением, диабетом, повышенным давлением и потреблением соли. В итоге ни одна из стран Африки не приступила к работе по снижению этих показателей.
В отчете также упоминается, что потребление фруктов и овощей находится на 50% ниже от рекомендуемой нормы. При этом постоянно превышается уровень потребления красного и переработанного мяса, а также сладких напитков. Для решения проблем задержки роста, истощения, материнской анемии и грудного вскармливания потребуется около 10,8 млрд долларов дополнительного финансирования с 2022 по 2030 год.