Австралийские ученые изучили, какие методы помогут сменным работникам научиться управлять своими пищевыми привычками в еде, а значит улучшить состояние здоровья
Когда человек работает нерегулярно, он также и питается. Это повышает риск увеличения веса, развития диабета II типа и сердечно-сосудистых заболеваний.
В Австралии 1,5 миллиона человек работают посменно, а 200 тысяч из них постоянно работают в ночную или вечернюю смену. Исследователь доктор Мишель Хедленд говорит, что сочетание нерегулярного сна и круглосуточного питания может негативно повлиять на здоровье, пишет news-medical. Работа в нерегулярные часы влияет на режим питания и сон, вызывая метаболические изменения, которые влияют на здоровье.
«Наш организм полагается на ритмы накопления и использования энергии, регулируемые днем и ночью. Когда этот баланс нарушается из-за того, что человек ест или спит в неурочные часы, организм не может этого компенсировать. Человек получает больше глюкозы, что способствует увеличению веса. Посменная работа усложняет соблюдение традиционных методов похудения, поэтому мы решили поискать альтернативные», – говорит доктор Мишель Хедленд.
Читайте еще: Прямое влияние на вирусы – залог успешного лечения ОРВИ и гриппа
Лучший способ оставаться здоровым – это заняться профилактикой, которая часто идет рука в руку с образованием. Если проинформировать посменных рабочих о вариантах здорового питания в ночную смену, то они смогут поменять свой рацион, внеся простые изменения, утверждает Хедленд. Ключевым моментом тут является подготовка. Тратя по 10 минут в день на планирование и приготовление еды, человек с большей вероятностью будет перекусывать здоровой пищей и избегать вредных снеков из торговых автоматов.
Разнообразная здоровая пища формирует оптимально правильное питание. А составив рацион из продуктов с высоким содержанием клетчатки и низким ГИ, не только насытит организм на длительное время, но и отрегулирует уровень глюкозы и холестерина. Предпочтение меньших порций во время ночной смены избавит от сонливости и убережет от переизбытка калорий. А вместо кофе нужно пить воду, которая подбодрит и поможет избежать обезвоживания.