Активно растущий и развивающийся детский организм нуждается в большом количестве микроэлементов, витаминов и других необходимых компонентов, которые он получает с пищей. Поэтому любые погрешности в питании ребенка, также как и недостаточное содержание любого из питательных веществ приводят к их дефициту, что может негативно сказываться на состоянии здоровья и способности иммунной системы справляться с инфекционными агентами.
Среди всех возможных вариантов испытываемого дефицита особая роль принадлежит витаминной недостаточности, которая довольно часто встречается в детском возрасте. И этому есть объяснение: большинство витаминов поступают в наш организм извне, а некоторые, например, витамин D, синтезируется в коже под влиянием солнечного ультрафиолета, которого в зимний период в наших широтах из-за малого количества солнечных дней очень мало. А значит, детский организм зимой будет особенно нуждаться в нем.
Почему для ребенка важны витамины?
Потому что они играют одну из главных ролей в строительстве и слаженной работе всего человеческого организма. Даже взрослый зависим от их содержания, правда в гораздо меньшей степени, так как они в основном тратятся на обновление изношенных органов и тканей, а не на рост и созревание как в детстве. Поэтому у детей более часто возникают отклонения в содержании витаминов.
Читайте также: Как флавоноиды влияют на вирусы?
Не менее значимы витамины для нормальной работы иммунной системы. Считается, что витамины А, группы В (В1, В2, В3, В5, В6, В12), С, D3, К1, а также биотин и фолиевая кислота отвечают за нормальную дееспособность защитных сил нашего организма. Поэтому их поступление в детский организм в достаточном количестве является важным условием не только для нормального развития иммунной системы, но и ее способности бороться с инфекционными агентами, в том числе и вирусами.
Как именно витамины помогают иммунной системе справляться с вирусами?
Начнем с витамина С, или аскорбиновой кислоты, которая традиционно применяется при простудных заболеваниях. Сегодня ведутся споры о том, насколько он эффективен при ОРВИ и есть ли смысл в его применении. Однако неоспорим тот факт, что его количества, получаемого с пищей, должно быть достаточно для того, чтобы покрыть физиологическую потребность. На что расходуется витамин С в организме человека? Есть данные, что наибольшее количество витамина С содержится в лейкоцитах – клетках иммунной системы, защищающих организм человека от многих инфекционных факторов. Кроме того, витамин С влияет на проницаемость сосудистой стенки, которая нередко страдает при ОРВИ, так как оказывается под прицелом вирусов, особенно гриппа. И наконец, этот витамин является антиоксидантом, то есть обезвреживает образующиеся в организме при вирусном воспалении свободные радикалы, а также участвует в восстановлении поврежденных вирусом органов и тканей.
Читайте также: Вакцинопрофилактика против COVID-19 в Украине: ожидания и реалии
Еще очень важен для противовирусной защиты детского организма витамин А, который влияет не только на дееспособность иммунных клеток, но и обеспечивает нормальное состояние эпителия, в том числе дыхательных путей, и его барьерную функцию на пути распространения вирусов ОРВИ. При недостаточном поступлении витамина А в организм нарушается процесс восстановления поврежденных вирусной активностью слизистых респираторного тракта, снижается образование некоторых защитных факторов (антител).
Витамины группы В являются регуляторами большинства процессов работы нервной системы, протекающих в нашем организме, и также влияют на иммунный ответ.
Этот перечень может быть дополнен всеми известными на сегодняшний день витаминами, так как все они влияют на детский организм, а значит, прямо или опосредованно обеспечивают его устойчивость к вирусным инфекциям.
Исходя из вышесказанного, очевидно, что организм ребенка должен постоянно получать витамины, а не время от времени. Однако на этом пути существует немало преград.
Читайте также: Защитить и нейтрализовать или, как иммунитет борется с вирусами ОРВИ
Во-первых, это условия сегодняшней жизни и преобладание в рационе современного ребенка термически обработанных, рафинированных продуктов и полуфабрикатов с изначально сниженным содержанием витаминов.
Во-вторых, нормальному усвоению витаминов в пищеварительном тракте препятствуют различные заболевания, которые часто встречаются в детском возрасте. Кроме заболеваний желудка и кишечника, дети часто страдают глистными инвазиями, у них чаще возникают кишечные расстройства, что приводит к снижению усвоения витаминов.
В-третьих, многие нормальные периоды развития, связанные с интенсивным ростом ребенка, сопряжены с повышенной потребностью в витаминах, которая при исходно низком содержании витаминов еще больше усугубляет их дефицит.
И наконец, сами заболевания, и ОРВИ не исключение, сопровождаются повышенным расходом витаминов. Эти и многие другие состояния становятся причиной того, что современные дети живут в условиях субкомпенсированного, то есть скрытого, витаминного дефицита, что отрицательно сказывается на способности справляться с вирусными заболеваниями и восстанавливаться после них. Отсюда понятно, почему такие дети часто простужаются, долго и с осложнениями болеют, а период восстановления после заболевания занимает много времени.
Как родители могут заметить симптомы витаминной недостаточности у ребенка?
Зачастую такие проявления у ребенка возникают при выраженном витаминном дефиците. Однако при незначительных отклонениях от нормального уровня видимые нарушения отсутствуют, ребенок внешне выглядит абсолютно здоровым или у него могут быть проявления астенического синдрома: вялость, быстрая утомляемость.
Что могут сделать родители в такой ситуации?
Прежде всего, следить за питанием ребенка, отдавая предпочтение свежим сезонным овощам и фруктам, употреблять хлебобулочные изделия из твердых сортов пшеницы, натуральные сладости (пастила, сухофрукты), пребывать достаточное количество времени на улице и принимать дополнительно витамин D в зимний период (детям до 3-х лет круглогодично). Старайтесь избегать самостоятельного назначения синтетических витаминов, некоторые из них при избытке могут быть токсичны. Лучшее решение – это рациональное питание, и тогда организм будет пополнять запасы недостающих веществ самостоятельно. Кроме того, важно заниматься профилактикой заболеваний, которые передаются с грязными руками и немытыми продуктами (кишечные инфекции и глисты), а при их развитии сразу же обращаться за медицинской помощью и лечить с соблюдением врачебных рекомендаций.
Читайте также: Ученые США подтвердили противовирусную активность действующего вещества протефлазид
Это же касается и острых респираторных вирусных инфекций у ребенка, которые в условиях витаминного дефицита возникают чаще и длятся дольше с высокой вероятностью развития осложнений, а расход витаминов на их фоне повышается. В такой ситуации иммунная система испытывает трудности с адекватным ответом на вирус, поэтому ей нужна помощь. Врач может назначить ребенку прямой противовирусный препарат сироп Флавовир, который содержит активное (действующее) вещество – жидкий экстракт протефлазид. Его действие заключается в блокировании основных вирусных белков размножения, что позволяет уменьшить численность атакующих дыхательные пути вирусных копий и тем самым облегчить находящейся в затруднительном положении иммунной системе задачу по изгнанию вирусов из детского организма. Назначенное врачом лечение сиропом Флавовир может помочь ребенку быстрее выздороветь и не истощить еще больше витаминные резервы в его организме.
Таким образом, витаминный дефицит у современных детей – распространенная и скрытая от родительских глаз проблема. От того, насколько правильно и полно она решится, будет зависеть степень противовирусной защиты организма.
Виктория Талько, эксперт по вопросам иммунологии, вирусологии и радиобиологии